Videóreceptek a Bosch támogatásával – Sült fagyi

2016. május 17.

Lassan közeledik a nyár, és vele együtt a fagylaltszezon is. A következő videóban bemutatok egy igazán különleges édességet, aminél a legfontosabb tényező az időzítés, illetve a tökéletes fehérjehab. A sült fagyit ugyanis akkor tudjuk jól elkészíteni, ha betartjuk a sütési időt, és ha elkészült, azonnal tálaljuk és fogyasztjuk.

A tökéletes habról ezúttal a Bosch egyik legújabb innovációja a Sensor Control gondoskodott, ennek segítségével a MUM robotgépem pontosan tudta, mikor a legjobb a fehérjehab állaga, és akkor magától meg is állt. Mivel a készülék automatikusan felismeri a tejszínhab, és a tojáshab ideális keménységét, így még véletlenül sem tudunk vajat készíteni a tejszínből, ráadásul mindeközben mással is foglalkozhatunk.

Érdemes ezt a desszertet a vendégeitekkel közösen elkészíteni, hiszen ha a piskótát előre megsütitek, akkor alig néhány perc az összeállítása, és egy rövid sütés után már meg is kóstolhatjátok.

Ha Ti is szeretnétek elkészíteni, a következő arányokat használjátok:

világos piskóta hat tojásból

1 doboz vaníliafagyi

4 tojásfehérje

10 dkg porcukor

Bővebb információk a MUM robotgépről és a Sensor Controlról

Vissza az oldal tetejére