Receptek – Főételek
Összesen 357 recept a kategóriában
Előételek
saláták, krémek, mártogatók, pástétomokLevesek
hideg, meleg, édes és sós levesekFőételek
húsételek, halételek, tészták, főzelékek, köretekKelt tészták, sütemények
kelt tészták, hájasok, fánkok, kevert sütemények, kenyerek, sós süteményekÉdességek, desszertek
torták, palacsinták, édes süteményekSavanyúságok, befőttek
savanyúságok, befőttek, lekvárok, szörpök,Beküldött receptek
receptek, melyeket Ti küldtetek
Rendezés
Recept gyorskereső
Szüreti szarvasragu
2015. november 06.A hagymát apróra vágjuk és a zsíron üvegesre dinszteljük.
Szentesi galambhúsos tarhonya
2017. október 02.A galambokat gondosan megtisztítjuk, majd negyedekre vágjuk. A hagymát apróra, a zöldpaprikát karikára vágjuk. A hagymát a zsíron megfonnyasztjuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a galambhúst. Ezután felöntjük vízzel, majd pároljuk, és a fűszereket is hozzáadjuk. Ha a galambhús már majdnem puha, hozzáadjuk a tarhonyát és a krumplit, öntünk még hozzá vizet, […]
Székelyföldi töltött káposzta
2012. április 19.A savanyított káposzta fejeket szétszedjük, a leveleket lehornyoljuk (levágjuk a vastagabb erezeteket) és a szép formás leveleket különválasztjuk. A megmaradt savanyú káposztát felvágjuk vékony csíkokra aprókáposztának. Úgy a kiválasztott leveleket mint az aprókáposztát (ízlés szerint) akár többszörösen is átmoshatjuk a savanyú íz enyhítése érdekében.
Szarvas vese-velő
2014. október 10.Az első lépés a belsőségek alapos megtisztítása.
Szarvas bélszín steak
2015. április 24.Először elkészítjük a pácot. Karikára vágjuk a megtisztított zöldségeket, a vöröshagymát ………
Szármánt
2014. április 11.A darált húst összekeverjük a nagyon apróra vágott…
Szárma
2013. október 31.Először a csülköt főzzük meg.
Szalonnával sült bab
2014. május 22.A babot előző este beáztatjuk.
Szalonnás, hagymás quiche
2012. május 18.Először a tésztát készítjük el.
Szalonnába tekert sült spárga
2012. május 17.A sárgarépát és a spárgát 5 percig sós, cukros enyhén citromos vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük…
Szabados káposzta
2019. március 25.A füstölt húst egy éjszakára beáztatjuk, majd felrakjuk bő vízben főni. A káposztát, ha szükséges kimossuk, majd kb. 1 óra főzés után a húshoz adjuk és tovább főzzük őket együtt. Amikor a káposzta is kezd megpuhulni, hozzáadjuk a megmosott gerslit. A végén hagymás rántást készítünk, és az ételhez adjuk.
Sváb, káposztás kelt gombóc
2014. április 25.Először a kenyértésztát készítjük el.
Sütőtökös tócsni
2014. január 31.A krumplit és a sütőtököt meghámozzuk, és almareszelőn lereszeljük.
Sütőtökös lencsesaláta zellerfasírttal
2018. február 26.A salátához megfőzzük az előzőleg beáztatott lencsét. Nem kell túl puhára, az a jó, ha még harapható állagú. Miután megfőtt, még melegen keverjünk a főzővizéhez egy evőkanál ecetet. A sütőtök kockákat sózzunk meg és egy kis olajjal összekeverve süssük puhára 200 fokon 10-15 perc alatt. A hagymát vágjuk félkarikára, majd sózzuk be. Keverjük össze a […]
Sütőtökkrémes, birsalmás metélt
2014. január 03.A szalonnát vágjuk kockára és pirítsuk meg. Akkor igazán finom, ha húsos és zsírszalonnát vegyesen pirítunk.
Sült uborka
2015. április 24.Az uborkát meghámozzuk és úgy, mint amikor salátának készítjük, legyaluljuk.