Receptek – Előételek

Összesen 54 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 2 3 4

Csirkemájkrém

2017. június 12.
Csirkemájkrém

A vöröshagymákat kockára vágjuk, a zsírban megpirítjuk. Mielőtt teljesen megpirul, hozzáadjuk a megtisztított csirkemájat, sót, borsot, majorannát, fokhagymát. Amikor a máj elkészült, megvárjuk, amíg langyosra hűl, ekkor összeturmixoljuk. A kapott májkrém teljesen kihűlt állapotban jól kenhető. Lilahagymával, paprikával, paradicsommal friss kenyérre kenve kínáljuk. (A zsír mennyisége növelhető, így a végeredmény még krémesebb, nem annyira száraz […]

Tovább a recepthez

Csalános, túrós felfújt

2017. május 08.
Csalános, túrós felfújt

Tegyük a zsenge csalánleveleket egy pár percre sós forró vízbe! Miután összeestek, egy szűrőkanállal kiszedjük a leveleket, és vágódeszkán összevagdossuk őket. 3 db zsemlét felvágunk, és megöntözzük tejjel. Feltörjük a tojásokat, és szétválasztjuk a sárgájukat a fehérjétől. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Egy tálban összekeverjük a csalánt, a túrót, a tejfölt, a kifacsart, szétnyomkodott zsemléket a […]

Tovább a recepthez

Cézár saláta

2016. augusztus 24.
Cézár saláta

A csirkecombokat serpenyőben kevés zsiradékon pirosra sütjük. Ha elkészültek, kiszedjük őket, a csontokat eltávolítjuk, majd falatnyi darabokra vágjuk.

Tovább a recepthez

Kovászos uborkás hagymasaláta

2016. május 27.
Kovászos uborkás hagymasaláta

A hagymát nagyon vékonyra vágjuk, majd besózzuk és kevés ecettel meglocsoljuk.

Tovább a recepthez

Sajtos babsaláta

2016. május 27.
Sajtos babsaláta

A tejszínt felmelegítjük, hozzáadjuk a mustárt, majd a reszelt sajtot szépen elolvasztjuk benne.

Tovább a recepthez

Körte chutney

2016. május 26.
Körte chutney

A vajat felhevítjük, a hagymát beletesszük, de nem pirítjuk, csak fonnyasztjuk. Ha megfonnyadt, beletesszük a barnacukrot, de nem karamellizáljuk, csak olvasztjuk.

Tovább a recepthez

Mangalica rilette

2016. május 20.
Mangalica rilette

Az alapléhez a zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, hozzáadjuk a fűszereket, vízzel felöntjük és folyamatosan forrásban tartva 150 percig főzzük. Miután elkészült, leszűrjük.

Tovább a recepthez

Urda tiganiti

2016. április 22.
Urda tiganiti

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat hozzáadjuk a túrót és a feta sajtot is….

Tovább a recepthez

Vadkacsamelles szendvics céklával

2016. március 04.
Vadkacsamelles szendvics céklával

A kacsamellet ráfektetjük a füstölő rácsrészére……

Tovább a recepthez

Zsemletorma

2016. január 29.
Zsemletorma

A száraz zsemléket felkockázzuk és sütőben kicsit átmelegítjük.

Tovább a recepthez

Füstölt pisztrángos túrókrém, vizitormával, snidlinggel

2015. december 18.
Füstölt pisztrángos túrókrém, vizitormával, snidlinggel

A pisztrángfilét kockákra vágjuk, összetörjük.

Tovább a recepthez

Vöröslencse saláta

2015. december 18.
Vöröslencse saláta

A lencsét leöblítünk, átválogatjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi feltesszük főzni.

Tovább a recepthez

Tatárbeefsteak

2015. december 18.
Tatárbeefsteak

Nagyon fontos, hogy ezt az ételt csak közvetlenül akkor készítsük el, mielőtt elfogyasztanánk…………

Tovább a recepthez

Bacon jam

2015. november 26.
Bacon jam

A bacont vágjuk centis csíkokra, lehetőség szerint vastag falú serpenyőbe tegyük, amit ne melegítsünk elő és ne adjunk hozzá semmilyen zsiradékot…..

Tovább a recepthez

Mártogatók

2015. november 20.
Mártogatók

Az avokádó magját eltávolítjuk a húsát kivájjuk és egy tálba tesszük.

Tovább a recepthez

Borkorcsolya

2015. november 06.
Borkorcsolya

Először a tölteléket készítjük el. A padlizsánt megsütjük, miután kihűlt a héját lehúzzuk…………

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére