Egy hideg őszi napon nincs is kellemesebb, mint amikor lekváros bukta illata lengi be a konyhánkat.

Ha az őszi napsütésben a nyár után vágyakozunk, készítsünk magunknak egy finom fagyit otthon.

A rizottó sokunk kedvence, ám csak kevesen vállalkoznak rá, hogy otthon is megfőzzék. Pedig egyáltalán nem bonyolult, csak be kell tartani a lépéseket és az arányokat.

A tócsi egy olyan népi ételünk, melyet számos névvel illetnek (tócsni, lapcsánka, lepcsánka) és szinte mindenki ismeri. Ezt a finomságot variáltam meg egy picit, hogy egészségesebb változatot készíthessek belőle. Ebben nagy segítségemre volt a Bosch robotgépem reszelő feltétje, hiszen a sokáig tartó munkálatot néhány perc alatt el is végeztem. A recept nem bonyolult, gyakorlatilag bármilyen zöldségből […]

Hajdina, pohánka, tatárka. Megannyi névvel illeti a magyar nyelv ezt a remek növényt, amiből főzhetünk levest, köretet, de még pogácsát is süthetünk. A recept elkészítésében a Bosch sütőm nagy segítség volt, hiszen a kelesztés, majd pedig az aprósütemény program is biztosította, hogy tökéletes végeredményt kapjak. Természetesen a konyhában, védett helyen, letakarva is lehet keleszteni, és […]

A krumplis tészta sokak kedvence, és mindenkinek van hozzá egy jól bevált receptje. A következő videóban egy variációját fogjátok látni, mely házi készítésű masni tésztával és libazsírral készül.

Lassan közeledik a nyár, és vele együtt a fagylaltszezon is. A következő videóban bemutatok egy igazán különleges édességet, aminél a legfontosabb tényező az időzítés, illetve a tökéletes fehérjehab.

A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Beindítja az anyagcserénket, és ellát bennünket energiával egész délelőttre. Feltéve, ha csupa egészséges dolgot reggelizünk!

Beköszöntött a tavasz, és ezzel együtt pedig a medvehagyma szezonja is. Nagyon egészséges, és persze az íze is csodálatos. Ilyenkor igyekezzünk minél többféle ételhez használni belőle.

A téli hónapokban mindig jólesik egy tányér meleg leves. Én magam is gyakran készítek, és mivel a zöldségeket nagyon szeretem, szívesen főzök belőlük krémleveseket is.

Minden háziasszonynak szüksége van néhány villámgyors receptre, melyeket akkor vethet be, amikor rövid idő alatt kell valami finomságot készíteni.

A tarja az egyik legízletesebb sertéshús, hiszen zsírral bőven átszőtt, így a belőle készült ételek mindig nagyon szaftosak és omlósak.

A kuglóf elsősorban ünnepi sütemény, de érdemes a hétköznapokat is megédesíteni vele. A következő recepthez rengeteg csokoládét használunk, liszt helyett pedig zsemlemorzsa és darált mandula kerül bele.

A magyarok egyik kedvenc étele a rakott krumpli. A klasszikus változattól kezdve rengeteg variációja van. Ha szeretnénk egy kicsit újítani a recepten, és a vonalainkra is vigyázni, akkor a krumplit lecserélhetjük egyéb zöldségekre.

Ha szeretnétek a zöldségeket egyre változatosabb módon becsempészni a konyhátokba, elkészíthetitek ezt a remek zöldséges pitét.