A Gasztroangyal Szentes környékére utazik, ahol mindenki éppen azzal foglalatoskodik, hogy a nyár ízeit télire is megőrizze. Marcsi kideríti, miként dolgozzák fel a helyiek a paradicsomot, paprikát, bodzát, almát, és azt is megtudjuk, hogyan készül az egyik híres szentesi étel, a galambhúsos tarhonya.