A rebarbarát meghámozzuk, felaprítjuk 1 cm-es darabokra, majd ízlés szerint megszórjuk barnacukorral. Egy keverőtálban simára kikeverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. Fokozatosan adagolunk még hozzá 1 liter tejet és 33 dkg lisztet. A végére egy laza, palacsintatészta jellegű masszát kapunk. A rebarbarát egy alaposan kizsírozott tepsibe tesszük, majd ráöntjük a tésztát. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.