Hajtovány

2019. február 05.

Hozzávalók:


A tésztához:
4 dl langyos víz
pici cukor
3 dkg élesztő
1 dl olaj
60 dkg finomliszt
fél marék só


A töltelékhez:
25 dkg vaj

4 gerezd fokhagyma
reszelt keménysajt, amennyit felvesz
2 tojás

A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük és bedagasztjuk. A töltelék hozzávalóit kikeverjük úgy, hogy krémes állaga legyen. A tésztából 8 kis cipót csinálunk, ezeket kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük, majd háromszögekre vágjuk. Ezeket megszórjuk reszelt sajttal, majd tepsibe rakjuk, és szép pirosra sütjük 250 °C-on.

Vissza az oldal tetejére