A babot, a felkockázott céklát, a zöldségeket és a felaprított hagymát vízben feltesszük főni. Sózzuk, és babérlevelet is adunk hozzá. Amikor már elkezd puhulni a bab, akkor adjuk hozzá a felkarikázott füstölt kolbászt, a felaprított kaprot és csombort. Amikor teljesen megpuhultak a zöldségek, akkor rántást készítünk zsírral, pirospaprikával és liszttel, melyet ráöntünk a levesre.

Ecetes lilahagymával tálaljuk.