Receptek – Savanyúságok, befőttek
Összesen 50 recept a kategóriában
Előételek
saláták, krémek, mártogatók, pástétomok
Levesek
hideg, meleg, édes és sós levesek
Főételek
húsételek, halételek, tészták, főzelékek, köretek
Kelt tészták, sütemények
kelt tészták, hájasok, fánkok, kevert sütemények, kenyerek, sós sütemények
Édességek, desszertek
torták, palacsinták, édes sütemények
Savanyúságok, befőttek
savanyúságok, befőttek, lekvárok, szörpök,
Beküldött receptek
receptek, melyeket Ti küldtetek
Rendezés
Recept gyorskereső
Egészben eltett paradicsom
2013. november 15.A befőttes üveg aljára tegyünk a megmosott petrezselyemből.
Szilvalekvár sütőben
2013. október 11.A szilvát mossuk meg, magozzuk ki és helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsibe…
Házi ketchup
2013. szeptember 06.A paprikát, a paradicsomot, az almát megmossuk.
Lecsó télire
2013. szeptember 02.A paprikát mossuk meg, csumázzuk ki és vágjuk kockára.
Őszibarack dzsem
2013. augusztus 12.Az érett, egészséges barackot válogassuk át, mossuk meg, majd húzzuk le a héját.
Feketeszeder lekvár
2013. augusztus 05.A szedreket finoman, óvatosan mossuk meg, majd tegyük egy fazékba.
Levendulás sárgabarack lekvár
2013. augusztus 01.A barackot mossuk meg, majd forrázzuk le.
Meggylekvár
2013. július 01.
A meggyet alaposan mossuk meg és magozzuk ki.
Kovászos uborka/ káposzta
2013. június 27.
Az uborkát alaposan mossuk meg és vágjuk le a két végét.
Menta szörp
2013. június 17.
A vízből és a cukorból 50 %-os szirupoldatot főzünk.
Babos zakuszka
2013. január 11.
A padlizsánt parázson (sütőben) megsütjük, a héját lehúzzuk és fa vágódeszkán fa késsel apróra vágjuk, a levét lecsorgatjuk.
Dióbél befőtt
2012. november 06.
Erre a célra a szedési érettség kezdetén szedjük le a diót. Ekkor kezd a zöld burok felrepedni és a csonthéjtól elválni, a magbél még zsenge és könnyen megválik a hártyájától.
Fenyőrügy szörp
2012. június 01.
A fenyőrügyet akkor szedjük, amikor még friss zöld színű és nem fás. 1 kg fenyőrügyet megmosunk és felteszünk főni, kétszer annyi vízzel, a cukorral és a citrom kifacsart levével.
Bodzaszörp
2012. május 25.
A szörp készítéséhez azt a virágot célszerű leszedni, amelyiknek virágpor található a tetején…
Eperszörp
2012. május 25.
Az epret megtisztítjuk, alaposan megmossuk és csumázzuk, majd üvegedényben összeturmixoljuk.
Eperdzsem
2012. május 25.
Az epreket alapos, többszöri mosás után megtisztítjuk, és egy nagyobb, 6-7 literes fazékba rétegezzük a cukorral…