Receptek – Főételek
Összesen 357 recept a kategóriában
Előételek
saláták, krémek, mártogatók, pástétomokLevesek
hideg, meleg, édes és sós levesekFőételek
húsételek, halételek, tészták, főzelékek, köretekKelt tészták, sütemények
kelt tészták, hájasok, fánkok, kevert sütemények, kenyerek, sós süteményekÉdességek, desszertek
torták, palacsinták, édes süteményekSavanyúságok, befőttek
savanyúságok, befőttek, lekvárok, szörpök,Beküldött receptek
receptek, melyeket Ti küldtetek
Rendezés
Recept gyorskereső
Tócsni vagy cicege
2014. április 04.A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük.
Toad in the hole
2018. április 23.A tésztához a hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk, míg sima masszát kapunk. A kolbászokat egy jó nehéz vasserpenyőben kevés zsíradékon megsütjük. Ezután a tésztát ráöntjük a forró kolbászra, és azonnal 180 fokos sütőbe tesszük kb. 10-15 percre. A sült hagymát és a zöldhagymákat összekeverjük a mártással. Tálaláskor a mártással meglocsoljuk az elkészült ételt, és mellé is adunk […]
Tirpák káposzta
2013. július 05.A kitorzsázott, megmosott káposztáról 4-5 szép levelet félreteszünk
Tepertős kőttes
2016. február 24.A két lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a ledarált sertéstepertőt és összemorzsoljuk.
Tepertős gömbőke
2016. január 21.A tepertőt ledaráljuk és összedolgozzuk a liszttel, a sóval és annyi vízzel, hogy olyan…
Tejszínes-vargányás harcsa
2018. december 20.A harcsafilét felkockázzuk, sózzuk, majd olívaolajon lepirítjuk. Ezután a lepirított harcsakockákat félretesszük, majd a felkockázott vöröshagymát lesütjük. A vargányaszeleteket rátesszük, zsírjára pirítjuk, kevés sóval és borssal ízesítjük, végül felöntjük a tejszínnel, és megforraljuk. Erre helyezzük a megpirított harcsakockákat, rászeljük a friss bazsalikomot és a felaprózott fokhagymát is hozzáadjuk. Ízlés szerint sóval ízesítjük, és rövid, 6-8 […]
Tejszínes, vargányás bika erénye
2016. február 12.A bikaherét 2-3 percig forró vízben megabáljuk….
Tejszínes házi gnocchi
2017. május 03.Az előfőzött és kihűtött krumplit krumplinyomón átpasszírozzuk, és a finomliszttel összekeverjük, tésztát gyúrunk belőle. Kevés durum liszttel még megszórjuk, és rudakat nyújtunk, majd kis darabokat tépünk belőle. A raguhoz egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, egy gerezd fokhagymát adunk hozzá, a spenótot 2-3 perc alatt megfonnyasztjuk, majd a serpenyőből kivesszük. Ugyanabban a serpenyőben felforraljuk a tejszínt, rózsaborsot […]
Tejszínes-borsos csirke
2013. augusztus 12.A hagymát vágjuk apróra, és kevés olíva olajon dinszteljük meg.
Tejfölös gombuca
2014. május 22.A lisztből egy csipet sóval és a vízzel kemény tésztát gyúrunk.
Tárkonyos gulyás
2014. december 06.A felaprított vöröshagymát üvegesre dinszteljük a zsírban…
Tárcsalapra szelidített vaddisznócsülök
2017. június 06.A csülköt a friss fűszerekkel, mustárral, borssal, csiliszósszal bedörzsöljük, majd kevés olívaolajat adunk hozzá, és lezárt edényben legalább két napot érleljük. A tárcsalapon vaddisznózsírt olvasztunk, beletesszük a füstöltszalonna szeleteket, majd a csülköt, és a forró zsiradékon minden oldalát picit megsütjük, ezzel lezárva a hús rostjait. Vörösbort öntünk alá, hozzáadjuk a páclevet, majd fedő alatt, nagyon lassú […]
Tápióbicskei töltött káposzta
2018. december 20.A szokásos módon apró töltött káposzta tekercseket készítünk: a megdarált húsokhoz adjuk a félig párolt rizst, az apróra vágott, olajon üvegesre párolt vöröshagymát. Elkapart fokhagymával, sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük. A tölteléket 1-2 tojással lazítjuk. A káposztaleveleket megtöltjük a jól összekevert töltelékkel. Csontlében vagy abalében puhára pároljuk. A leszűrt tekercseket liszttel, tojással, morzsával panírozzuk, és […]
Tállyai babéros cinkével
2017. szeptember 25.Előző este a húst bepácoljuk egy kis mustárral, sóval, szemes borssal, majd mellé tesszük a zöldségeket, és az egészet annyi vízzel engedjük fel, hogy pont ellepje. Így pihentetjük egy éjszakán át. Másnap reggel feltesszük főni, és a forrástól számítva még kb. 4 órát főzzük. Ezután a húst kivesszük, majd pépesítjük a zöldségeket a lével együtt. […]
Szürkemarha pörkölt
2015. március 20.Az alapanyagot feldaraboljuk, a színhúst kb. 3x3cm-es kockára vágjuk a csontosát elfűrészeljük, majd egy tálba tesszük és annyi vizet engedünk a húsra, hogy ellepje.
Szüreti töltött galamb
2015. november 26.A konyhakész galambokat sütés előtt öt-hat órával besózzuk, és a hűtőszekrényben pihentetjük, hogy átjárja a só.