Receptek – Főételek

Összesen 357 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 18 19 20 21 22 23

Birsalmával és zöld dió lekvárral töltött barátfüle

2015. január 30.
Birsalmával és zöld dió lekvárral töltött barátfüle

Friss tésztát készítünk. A lisztet a tojásokkal, az olíva olajjal, a porcukorral és a csipet sóval …………..

Tovább a recepthez

Beregi csirke füstölt parenyicával és snidlinggel töltve, baconnal göngyölve

2017. november 13.
Beregi csirke füstölt parenyicával és snidlinggel töltve, baconnal göngyölve

A csirkét szétbontjuk – a mellet és a combfilét fogjuk megtölteni. Ehhez a mellet  megnyitjuk, a combjából kivesszük a felső csontot. A húsokat megszórjuk apróra vágott snidlinggel, sózzuk, borsozzuk, majd natúr, füstölt parenyicaszeleteket helyezünk rájuk, és az egészet összetekerjük, majd baconba csomagoljuk. Egy tepsibe kevés olívaolajat öntünk, ebbe helyezzük bele a megtöltött húsokat, majd 160 […]

Tovább a recepthez

Batátás, tejszínes gombás csirkemell, batáta tócsival

2013. január 18.
Batátás, tejszínes gombás csirkemell, batáta tócsival

A csirkemellet csíkokra vágjuk, és enyhén megsózzuk, fehérborssal ízesítjük. A batátákat meghámozzuk, kockára vágjuk, és kevés mézzel meglocsoljuk. A mangalicazsírt egy lábosban megolvasztjuk, beletesszük a csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk, majd a batátát is hozzátesszük, lefedjük és együtt főzzük tovább.

Tovább a recepthez

Batáta röszti céklakrémmel

2013. január 18.
Batáta röszti céklakrémmel

Az édesburgonyát nagylukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk, majd a többi hozzávalóval ízesítjük.

Tovább a recepthez

Báránysült főtt burgonyával és babsalátával

2012. október 05.
Báránysült főtt burgonyával és babsalátával

A salátához a babot előző este áztassuk be annyi vízbe, hogy jól ellepje. Másnap főzzük puhára, a vízbe tegyünk kevés sót és babérlevelet.

Tovább a recepthez

Bárányragu

2015. december 18.
Bárányragu

A húst apró kockára vágjuk és kevés zsiradékon fehéredésig pirítjuk.

Tovább a recepthez

Báránymájjal és bulgurral töltött padlizsán

2017. május 03.
Báránymájjal és bulgurral töltött padlizsán

A bulgurt megmossuk és kétszeres mennyiségű vízben 10 perc alatt készre főzzük. A hagymát apróra vágjuk, 2 evőkanál olívaolajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a fokhagymát valamint a padlizsánok kivájt belsejét, és puhára pároljuk. Hozzáadjuk a fahéjat és a római köményt, majd az apró kockára vágott májat, és kb. 3-5 percen keresztül pirítjuk. Ha kész, lezárjuk, hozzákeverjük a […]

Tovább a recepthez

Bárányhús szilvával

2019. november 07.
Bárányhús szilvával

Előkészítés A fűszereket kis tálkákba ki kell mérni. A húst kockázni ,a hagymát,fokhagymát összevágni. Petrezselymet és a koriandert aprítani Sáfrányt beáztatni. Szilvát magozni és felekre szedni. Elkészítés: Az olívaolajat egy serpenyőben a fűszerekkel kicsit megpirítjuk, és levéve a tűzről belekeverjük a húst. Ebben a pácban kb. egy órát pihentetjük. Ekkor vagy egy taginet /moroccan, agyag […]

Tovább a recepthez

Bárányburger

2015. április 03.
Bárányburger

A darált húst keverjük alaposan össze a fűszerekkel, majd formázzunk belőlük 4 egyforma pogácsát.

Tovább a recepthez

Bajor Galloway marha rolád mustár szószban

2015. április 06.
Bajor Galloway marha rolád mustár szószban

Marha rostélyost szeletekre várjuk és enyhén kiklopfoljuk.

Tovább a recepthez

Babos tészta

2017. május 03.
Babos tészta

  A tésztához a lisztet egy magas falú keverőtálba tesszük, a tojásokat ráütjük, megsózzuk, majd elkezdjük gyúrni, összeállítani. A tojás méretétől függ, hogy mennyi lisztet vesz fel. A tésztát pihentetjük, majd kisebb cipókat formázunk, és elkezdjük bőven lisztezett deszkán kinyújtani. A lapokat egy tiszta abroszon „szikkadni” hagyjuk, majd egy éles késsel metéltet készítünk, és ismét […]

Tovább a recepthez

Babos káposzta

2015. november 13.
Babos káposzta

A babot előző este beáztatjuk.

Tovább a recepthez

Babbal töltött krumplicsónak

2018. március 05.
Babbal töltött krumplicsónak

A krumplikat megtisztítjuk, és hideg sós vízben, héjában megfőzzük. A hagymát apró kockákra vágjuk, a paprikát is hasonló méretű kockákra vagdaljuk. A babot sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzányomjuk a fokhagymát, beletesszük a paprikakockákat, valamint a babot. Fűszerezzük, és együtt tovább pirítjuk. Ha a keverék szépen átpirult, félretesszük. A sajtokat külön-külön lereszeljük. […]

Tovább a recepthez

Aszaltszilvával töltött vaddisznószűz szőlőmártással

2015. január 24.
Aszaltszilvával töltött vaddisznószűz szőlőmártással

A vaddisznószűzből nyitott szeletet vágunk…

Tovább a recepthez

Angolna pörkölt

2014. április 30.
Angolna pörkölt

Az angolnát 3-4 centi vastag darabokra vágjuk…

Tovább a recepthez

Almás sült pulykamáj

2015. december 11.
Almás sült pulykamáj

A konyhakész májat nagyobb kockára vágjuk.

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére