Először a sós karamellt készítjük el, mert akkor tudjuk csak a tortához felhasználni….

A hozzávalókból tésztát gyúrunk majd kettéosztjuk.

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd nagyjából 6 egyenlő részre osztjuk.

A lisztet egy tálba öntjük, elkeverjük a sóval, majd belemorzsoljuk a kockára vágott vajat.

A lisztet egy tálba öntjük, összekeverjük a sütőporral és a csipet sóval. Elmorzsoljuk benne a vajat, elkezdjük gyúrni …

A sárgadinnyéket félbevágjuk, a magjukat eltávolítjuk és a gyümölcshúsból is kanállal kivájunk annyit, hogy kb.: 3 centi maradjon a héjon, mert ide fogjuk tölteni a többi gyümölcsöt.

A felforrósított tejben, lassú tűzön puhára főzzük a rizst, mintha tejberizst főznénk. Reszelt citromhéjjal, vaníliával és cukorral ízesítjük.

180 fokra előmelegítjük a sütőt. Serpenyőben kis lángon vagy gőzfürdő fölött felolvasztjuk a vajat a csokoládéval.

A levendulaszörpöt felmelegítjük, majd kiveszünk belőle körülbelül 1 dl-t, és ezt külön elkeverjük az alma pektinnel, úgy, hogy csomómentes legyen.

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, kis gömböket formázunk, vagy kekszkinyomóval formázzuk meg, végül kivajazott, kilisztezett tepsibe rakjuk.

Először a mézes lapokat és a piskótát készítjük el.

A hideg hozzávalókból minél gyorsabb mozdulatokkal összeállítjuk a tésztát.

A tojásokat + a 2 sárgáját a cukorral, keverőgéppel….

Ez egy eredeti móri sváb „lagzis” sütemény, csak Móron készítették,

Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a porcukrot, a puha vajat, a sütőport, a tojást, a kakaót és a tejet és összegyúrjuk a tésztát.

A túrót, a tejfölt, a búzadarát, a lisztet, a cukrot, a csipet sót, a vaníliás cukrot és a mazsolát keverőtálba elkeverjük.