Videóreceptek a Bosch támogatásával – Töltött paradicsom

2015. szeptember 16.

Az alábbi videóban egy könnyen és gyorsan elkészíthető ételt láthattok, melynek ízvilága a napsütéses nyári napokat idézi. Az étel elkészítése közben arra is alkalmam nyílt, hogy összebarátkozzak a konyhám egyik új jövevényével, a Bosch sütőmmel. Az első közös „munkánk” igazán jól sikerült, a végeredménnyel teljesen elégedett vagyok. Sikerült az ételhez legjobban illő funkciót kiválasztanom – légkeveréssel, 190 fokon 15 perc alatt a paradicsomok megsültek, mégis megőrizték szép piros színüket és édes zamatukat.

Azt javaslom, kecskeméti fajtát használjatok ehhez az ételhez, úgy biztosan teljes lesz a siker.

Ha Ti is szeretnétek elkészíteni, a következő arányokat használjátok:

6-7 db paradicsom mérettől függően

20 dkg darált marhahús

15 dkg rizs

2 gerezd fokhagyma

1 fej vöröshagyma

friss bazsalikom

1 szál újhagyma

só, bors

pirospaprika

Az elkészítés menetét megismerhetitek a videóból. Az év végéig újabb receptekkel is jelentkezünk majd kéthetente. Érdemes lesz velünk tartani!

A Bosch sütőről bővebb információkat az alábbi linken találtok: http://www.bosch-home.com/hu/serie8-főzés.html

Vissza az oldal tetejére