Videóreceptek a Bosch támogatásával – Hajdinás pogácsa

2017. május 05.

Hajdina, pohánka, tatárka. Megannyi névvel illeti a magyar nyelv ezt a remek növényt, amiből főzhetünk levest, köretet, de még pogácsát is süthetünk.

A recept elkészítésében a Bosch sütőm nagy segítség volt, hiszen a kelesztés, majd pedig az aprósütemény program is biztosította, hogy tökéletes végeredményt kapjak. Természetesen a konyhában, védett helyen, letakarva is lehet keleszteni, és 180 fokon sül pirosra kb. 30 perc alatt egy hagyományos sütőben.

Ha szeretnétek elkészíteni, a következő arányokkal dolgozzatok:

  • 2 nagy ek. tejföl
  • 5 dkg vaj
  • 1 nagy ek. zsír
  • 20 dkg főtt hajdina
  • 40 dkg liszt
  • 4 dkg élesztő
  • 2 tojássárgája

A Bosch sütőről ide kattintva találtok további információkat.

Vissza az oldal tetejére