Uborka saláta

2013. június 17.

Uborka saláta

Hozzávalók
2 db kígyóuborka
másfél kanál cukor

ecet
½ liter tejföl
kevés őrölt pirospaprika

Elkészítés
Az uborkát hámozzuk meg és vékonyra gyaluljuk le. Sózzuk és jól keverjük össze. Hagyjuk fél órát állni, majd jó alaposan nyomkodjuk ki a levét. Az uborkát tegyük egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, ha kell, még egy picit sózzuk. Öntsük rá a tejfölt, a pirospaprikát, és keverjük össze. Aki szereti, zúzott fokhagymát is tehet bele.

Vissza az oldal tetejére