Tungesz

2014. április 25.

Tungesz

Hozzávalók

1 fel vöröshagyma

zsír

pirospaprika

1-2 dl víz

csirke belsőség

szív

máj

(kolbász)

 

Elkészítés

A vöröshagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk és a zsíron megdinszteljük. Ezután hozzáadjuk a pirospaprikát és felengedjük a vízzel. Kicsit összeforraljuk, majd beletesszük a megtisztított belsőségeket és megfőzzük. (Ha szeretjük, akkor karikára vágott kolbászt is rakhatunk mellé.) A belsőség hamar megfő, amikor elkészült az étel, csak akkor sózzuk.

 

 

Vissza az oldal tetejére