Tejfölös répaleves

2014. május 22.

Tejfölös répaleves 

Hozzávalók:
1 kg savanyított kerekrépa
2 evőkanál rétesliszt
2-3 evőkanál tejföl
4-5 db burgonya

Elkészítés
A répát annyi sós vízben tesszük fel főzni, amennyi jó két ujjnyira ellepi. Amikor megpuhult, réteslisztből habarást készítünk, és a leveshez keverjük. Pár percig forraljuk, amíg kezd besűrűsödni, és a legvégén pedig hozzáadjuk a tejfölt.

A burgonyát alaposan megmossuk és héjában megsütjük. Egy tányér leveshez egy-egy sült krumplit kínálunk.

Vissza az oldal tetejére