Tejfölös dinnye saláta

2015. szeptember 11.

Tejfölös, dinnye saláta

 

Hozzávalók

2-3 db kis, éretlen, zöld görögdinnye

cukor

ecet

½ liter tejföl

kevés őrölt pirospaprika

 

Elkészítés

A dinnyéket meghámozzuk és vékonyra legyaluljuk. Sózzuk és alaposan összekeverjük. Körülbelül fél órát hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk a levét, és egy tálba tesszük.  Ízesítsük a cukorral, ecettel, ha kell még egy picit sózzuk, és öntsük rá a tejfölt, a pirospaprikát és keverjük össze. Tegyük hűtőszekrénybe és miután jól lehűlt kínálhatjuk savanyúságként pörköltek, sültek mellé.

Vissza az oldal tetejére