Összes receptünk

Összesen 853 recept

Recept gyorskereső

1 48 49 50 51 52 53 54

Gombaleves

2012. június 01.
Gombaleves

A gombákat óvatosan mossuk meg, tisztítsuk meg és falatnyi darabokra vágjuk össze. (A gyapjas tintagombát mindenképpen frissen kell fogyasztani, mert két nap elteltével tintaszerűen szétfolyik.) A sárgarépát, a fehérrépát kicsit vastagabb karikára vágjuk, a vöröshagymát és a fokhagymát is daraboljuk fel.

Tovább a recepthez

Bodzaszörp

2012. május 25.
Bodzaszörp

A szörp készítéséhez azt a virágot célszerű leszedni, amelyiknek virágpor található a tetején…

Tovább a recepthez

Eper chutney (csatni)

2012. május 25.
Eper chutney (csatni)

Az epret megmossuk majd felaprítjuk. A répát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk…

Tovább a recepthez

Eperszörp

2012. május 25.
Eperszörp

Az epret megtisztítjuk, alaposan megmossuk és csumázzuk, majd üvegedényben összeturmixoljuk.

Tovább a recepthez

Eperdzsem

2012. május 25.
Eperdzsem

Az epreket alapos, többszöri mosás után megtisztítjuk, és egy nagyobb, 6-7 literes fazékba rétegezzük a cukorral…

Tovább a recepthez

Tejszínes eperleves, hidegen

2012. május 24.
Tejszínes eperleves, hidegen

A megmosott, megtisztított földieperhez hozzáadjuk a cukrot botmixerrel pépesre aprítjuk, majd átszűrjük…

Tovább a recepthez

Eper bomba

2012. május 24.
Eper bomba

A 6 tojásból a szokásos módon piskótát készítünk, egy tepsiben vékonyra simítjuk és kisütjük. Ha kihűlt, vékonyan megkenjük eperlekvárral és feltekerjük. 1 cm széles darabokat vágunk belőle és üvegtálba, melyet előzőleg kibéleltünk fóliával, egymás mellé helyezve az alját és az oldalát is körberakjuk…

Tovább a recepthez

Szalonnás, hagymás quiche

2012. május 18.
Szalonnás, hagymás quiche

Először a tésztát készítjük el.

Tovább a recepthez

Fűszeres csirkeszárnyak

2012. május 18.
Fűszeres csirkeszárnyak

A megtisztított csirkeszárnyakat a só, őrölt pirospaprika, őrölt fekete bors, őrölt kömény és zúzott fokhagyma (lehet vágni is) keverékében megforgatjuk, és bő forró olajban kisütjük.

Tovább a recepthez

Farsangi fánk

2012. május 18.
Farsangi fánk

A lisztet fél óráig meleg helyen tartjuk, hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt, a tojássárgákat, a sót, az olvaszott vajat és a cukrot.

Tovább a recepthez

Epres túrótorta

2012. május 18.
Epres túrótorta

A darált kekszet a vajjal és az eperdzsemmel egy tálban elmorzsoljuk, és kis tejet adunk hozzá, majd összegyúrjuk.

Tovább a recepthez

Szalonnába tekert sült spárga

2012. május 17.
Szalonnába tekert sült spárga

A sárgarépát és a spárgát 5 percig sós, cukros enyhén citromos vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük…

Tovább a recepthez

Túrós spárgedesszert eperrel

2012. május 17.
Túrós spárgedesszert eperrel

Cukros, citromos vízben, melyben ízlés szerint citromkarikákat is teszünk, a meghámozott, 2 cm-es darabokra vágott fehér spárgát körülbelül 10 percig főzzük, majd kihűtjük…

Tovább a recepthez

Spárga saláta

2012. május 17.
Spárga saláta

Nem túl apróra összevágjuk a salátákat, hozzáadjuk a reszelt nyers céklacsíkokat, a sárgarépa csíkokat, a savanyított spárga kockákat és az olíva olajon pirított gombaszeleteket…

Tovább a recepthez

Savanyított spárga

2012. május 17.
Savanyított spárga

A jól megmosott spárgákat 3 db literes üvegbe, állítva egymás mellé tesszük. Ezután elkészítjük a levet. A vízben a sót és a cukrot felfőzzük, majd hűtjük. Csak amikor már teljesen kihűlt, akkor tesszük bele az ecetet, a citromsavat és a tartósítószert. Ha elkészültünk a lé ízesítésével hidegen a spárgára öntjük…

Tovább a recepthez

Túrós lepény

2012. május 11.
Túrós lepény

Amit lehet édesen és sósan is készíteni.
Először a gyúrt tésztát állítjuk össze. A lisztet egy tálba szitáljuk, egy csipet sóval megízesítjük, és annyi zsírt adunk hozzá, amelytől a tészta majdnem összeáll. Ekkor öntjük hozzá a tejfölt, és ha szükséges, egy kevés vízzel lágyítjuk. Ne legyen se túl lágy, se túl kemény!

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére