Örmény palacsinta

2014. január 10.

Örmény palacsinta

Hozzávalók: (10 darab palacsintához)
1 egész tojás
10 evőkanál liszt
tej

A töltelékhez
lekvár

Az öntethez
1 tojássárgája
2-3 dl tejföl
cukor

Elkészítés
Bekeverjük a palacsintatésztát. A tojást a tejjel és annyi evőkanál liszttel, ahány palacsintát akarunk készíteni csomómentesre keverjük, majd kisütjük. A palacsintákat megtöltjük a lekvárral, feltekerjük, majd 3-4 centis darabokra vágjuk, és egymás mellé állítva egy tepsibe tesszük. A tojássárgáját a tejföllel és ízlés szerint cukorral jól összekeverjük, és ráöntjük a palacsintákra. Sütőben 15 perc alatt megsütjük.

Vissza az oldal tetejére