Miszosz

2014. május 23.

Miszosz

Hozzávalók

1 liter kecsketejsavó

40 dkg kristálycukor

2-3 evőkanál fűszeres porcukor

 

Elkészítés

1 liter kecsketejsavóhoz 40 dkg kristálycukrot adunk és elkezdjük együtt főzni. Nagyjából 4 óra folyamatos főzés szükséges, hogy a kellő, karamelles állagot elérje. 3 és fél óra elteltével, mikor már habosodik, akkor 2-3 evőkanál fűszeres porcukrot adunk hozzá, ez lehet levendulás, chilis, mentás, ki mit szeret, majd amikor már sűrű és ragacsos a masszánk formákba öntjük és hagyjuk kihűlni. Igazán egyszerű és nagyon finom édesség.

 

Vissza az oldal tetejére