Jégkifli /Eiskipfel

2018. május 08.

Hozzávalók:

1 csésze tejföl

1 csésze zsír

2 tojássárgája

2 dkg élesztő

liszt, amennyit felvesz

Egy nagyobb tálba mérjük a zsírt, a tejfölt, a tojások sárgáját és egy adag lisztet. A felfuttatott élesztőt is hozzáadjuk. Ezután bedagasztjuk a tésztát. Ha már szép sima és nem ragad, két órát pihentetjük hűtőben. Ezután kisebb darabokat tépünk a tésztából, és kifliket sodrunk. A kifliket kristálycukorba forgatjuk. Végül 160 fokon 15 perc alatt megsütjük.

Vissza az oldal tetejére