Hagymás vér

2014. december 31.

Hagymás vér

Hozzávalók:
1 liter sertésvér
2 fej vöröshagyma
1 kiskanál szódabikarbóna
2 evőkanál liszt

bors
örölt pirospaprika
fokhagyma

Elkészítés
A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk és sertézssírban megpirítjuk. A sertésvérbe belekeverjük a lesütött vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, ízlés szerint a sót, a borsot, majd a pirospaprikát, a lisztet, a szódabikarbónát, és a masszát egy kizsírozott tepsibe öntjük, és sütőben megsütjük.

 

Vissza az oldal tetejére