Gesztenyepüré

2016. január 08.

Hozzávalók:

50 dkg házi gesztenyemassza

10 dkg cukor

2 kiskanál rum

tejszínhab

A házi gesztenyemassza elkészítése:

 

A gesztenye kemény héját késsel levágjuk és vízben körülbelül ¼ óra alatt puhára főzzük. Miután kiszedtük, és langyosra hűlt, a belső héját is eltávolítjuk, és húsdarálón ledaráljuk.

Az így kapott gesztenyéhez ízlés szerint keverjük a porcukrot és a rumot, majd burgonyanyomón átnyomjuk és tejszínhabbal kínáljuk.

Vissza az oldal tetejére