Csipkelekvár nyersen

2015. december 18.

Csipkelekvár nyersen

Hozzávalók:

csipkebogyó, amit még nem csípett meg a hideg

ízlés szerint cukor

kevés víz

Elkészítés

A csipkebogyót megtisztítjuk, a végeit levágjuk, majd kettévágjuk és a belsejéből is eltávolítjuk a magokat és szőröket. Ezután kevés vizet öntünk hozzá és ízlés szerint megcukrozzuk. Botmixerrel pépesítjük és csírátlanított üvegekbe töltjük. Mindenképpen hűtőszekrényben tároljuk, mert ebben a formában nem áll el a lekvár túl sokáig. Vagy lefagyaszthatjuk.

 

 

Vissza az oldal tetejére