Csicsóka saláta
Hozzávalók:
60 dkg csicsóka
1 közepes fej vöröshagyma
torma
8 dkg cukor
1 kk. só
1 kk. ecet
őrölt bors
őrölt kömény
Elkészítés
A csicsókát meghámozzuk, és káposzta reszelőn, nyersen lereszeljük. A vöröshagymát is és a tormát is lereszeljük, ugyanazon a reszelőn és a csicsókához adjuk. Attól függően, hogy mennyire szeretjük a csípősen, annyi tormával ízesítsük. Miután összekevertük a nyers hozzávalókat, szórjuk meg a salátánkat a cukorral, a sóval és öntsük rá az ecetet és keverjük jól össze. A legvégén ízlés szerint őrölt borssal és őrölt köménnyel ízesítjük.