Cékla gratin

2017. november 06.

Hozzávalók:

2 db nagyobb cékla
1 ek. vaj
1 dl fehérbor
1 nagy doboz tejföl
15 dkg kéksajt
szerecsendió
bors, só

A céklákat megpucoljuk, majd lereszeljük. A vajat felolvasztjuk, beledobjuk a kissé kinyomkodott céklát, fűszerezzük, majd felöntjük a fehérborral.
Lefedjük, majd puhára pároljuk, és egyenletesen elterítjük egy tűzálló tálban.
A tejfölbe morzsoljuk a sajtot, majd ráöntjük a párolt cékla tetejére, és ezt is egyenletesen elterítjük. 180 fokon pirosra sütjük.

Vissza az oldal tetejére