Receptek – Levesek

Összesen 135 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 2 3 4 5 6 7 9

Savanyú káposzta leves

2016. február 19.
Savanyú káposzta leves

Felengedjük vízzel, sóval, borssal és csomborral ízesítjük és puhára főzzük a húst.

Tovább a recepthez

Savanyú, ejtett tojásleves

2013. február 14.
Savanyú, ejtett tojásleves

4-5 db babérlevéllel oda rakjuk főni a kockára vágott krumplit a nagyobb darabokra vágott kolbásszal. Sózzuk a levest, majd amikor megfőtt a krumpli 1 kanál ecettel ízesítjük a levest és tejfölös habarással sűrítjük. Forrásban lévő levesbe 4-5 tojást bele engedünk és még 5 percig főzzük míg összeáll a tojás.

Tovább a recepthez

Savanyú báránybelsőség leves

2014. február 07.
Savanyú báránybelsőség leves

Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon megdinszteljük.

Tovább a recepthez

Sárgabarack krémleves

2015. szeptember 18.
Sárgabarack krémleves

A sárgabarackot leforrázzuk, a héját lehúzzuk, magját eltávolítjuk.

Tovább a recepthez

Savanyúlé (savanyú húsleves)

2014. november 14.
Savanyúlé (savanyú húsleves)

Ezt a csángó magyarok által készített húslevest, bármilyen nekünk tetsző húsból készíthetjük.

Tovább a recepthez

Sáfrányos, savanyú halleves

2014. november 28.
Sáfrányos, savanyú halleves

A finomra vágott hagymát repce olajon megpároljuk, hozzáadjuk a sáfrányt,…

Tovább a recepthez

Ruszin, vargányás, savanyú gombaleves

2016. február 04.
Ruszin, vargányás, savanyú gombaleves

3-4 liter vízben feltesszük főni a savanyú káposztát és a kockára vágott tarját.

Tovább a recepthez

Rántott leves, ahogyan Görgey Artúr szerette

2014. március 13.
Rántott leves, ahogyan Görgey Artúr szerette

Kevés zsírban egészen sötétbarnára pirítjuk a lisztet.

Tovább a recepthez

Rántott leves

2013. február 15.
Rántott leves

A zsíron megfuttatjuk az őrölt köményt, a fokhagymát majd a liszttel rántást készítünk.

Tovább a recepthez

Rakottkrumpli leves

2017. május 03.
Rakottkrumpli leves

  A füstöltszalonnát kockára vágjuk és kiolvasztjuk a zsírját. Rátesszük a vágott vöröshagymát és lepirítjuk. Ezután jön a kockára vágott burgonya, és ezzel is átpirítjuk. Felöntjük alaplével, (ennek hiányában vízzel) és felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Botmixerrel turmixoljuk, homogenizáljuk. Tejföllel és tejszínnel dúsítjuk a levest. A mangalicakolbászt felkarikázzuk, serpenyőben alaposan […]

Tovább a recepthez

Radóczi-féle halászlé

2016. március 18.
Radóczi-féle halászlé

A megtisztított pontyot kifilézzük, belső oldala felől beirdaljuk,

Tovább a recepthez

Pisztráng csorba

2012. október 12.
Pisztráng csorba

Alaplevet főzünk a pisztráng fejéből, farkából és a füstölt pisztrángból…

Tovább a recepthez

Pirított hagymás burgonyakrémleves

2013. február 14.
Pirított hagymás burgonyakrémleves

A zöldségeket megtisztítjuk, felkockázzuk. A kisebb fej hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk, majd hozzá adjuk a leveszöldségeket. Pár percig pirítjuk, amíg megérezzük az édes illatukat, azután hozzáadjuk a burgonyát és felöntjük a vízzel/alaplével. Puhára főzzük a zöldségeket, azután botmixerrel pürésítjük a levesünket, ha túl sűrűnek találnánk, vízzel hígítjuk; majd sózzuk-borsozzuk.

Tovább a recepthez

Pezsgős korhely leves

2014. december 22.
Pezsgős korhely leves

A zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát….

Tovább a recepthez

Petikém-féle húsleves

2013. február 15.
Petikém-féle húsleves

A marhahúst a megfelelő előkészítés után 24 órára elteszem a hűtőbe, hogy

Tovább a recepthez

Paradicsomos káposztaleves füstölthússal

2013. február 14.
Paradicsomos káposztaleves füstölthússal

A leves készítési módját alapvetően a két alapanyag határozza meg. A hús, és a káposzta.
A savanyú káposzta jóval markánsabb ízzel rendelkezik, szükség esetén mossuk ki, mielőtt feltesszük főzni, nehogy túl savanyú legyen. Kóstoljuk meg, ha szükséges áztassuk ki hideg vízben.
Abban az esetben, ha füstölt húst használunk, külön sok vízben megfőzzük kuktában.

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére