Receptek – Levesek

Összesen 137 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 2 3 4 5 6 7 9

Savanyú káposzta leves

2016. február 19.
Savanyú káposzta leves

Felengedjük vízzel, sóval, borssal és csomborral ízesítjük és puhára főzzük a húst.

Tovább a recepthez

Savanyú, ejtett tojásleves

2013. február 14.
Savanyú, ejtett tojásleves

4-5 db babérlevéllel oda rakjuk főni a kockára vágott krumplit a nagyobb darabokra vágott kolbásszal. Sózzuk a levest, majd amikor megfőtt a krumpli 1 kanál ecettel ízesítjük a levest és tejfölös habarással sűrítjük. Forrásban lévő levesbe 4-5 tojást bele engedünk és még 5 percig főzzük míg összeáll a tojás.

Tovább a recepthez

Savanyú báránybelsőség leves

2014. február 07.
Savanyú báránybelsőség leves

Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon megdinszteljük.

Tovább a recepthez

Sárgabarack krémleves

2015. szeptember 18.
Sárgabarack krémleves

A sárgabarackot leforrázzuk, a héját lehúzzuk, magját eltávolítjuk.

Tovább a recepthez

Savanyúlé (savanyú húsleves)

2014. november 14.
Savanyúlé (savanyú húsleves)

Ezt a csángó magyarok által készített húslevest, bármilyen nekünk tetsző húsból készíthetjük.

Tovább a recepthez

Sáfrányos, savanyú halleves

2014. november 28.
Sáfrányos, savanyú halleves

A finomra vágott hagymát repce olajon megpároljuk, hozzáadjuk a sáfrányt,…

Tovább a recepthez

Ruszin, vargányás, savanyú gombaleves

2016. február 04.
Ruszin, vargányás, savanyú gombaleves

3-4 liter vízben feltesszük főni a savanyú káposztát és a kockára vágott tarját.

Tovább a recepthez

Rigófüttyös sült leves aszalt szilvával

2017. december 01.
Rigófüttyös sült leves aszalt szilvával

Az oldalast és a húst megpároljuk, és jól lepiritjuk. Egy másik edényben zsiradékon megdinszteljük a hagymát, utána pedig a murkot. A sorrend lényeges, mert ettöl kap színt a leves. Végül a petrezselymet és a zellert is hozzáadjuk. Az egészet felöntjük vízzel, beledobunk 3-4 db babérlevelet, és az  készre főzzük. Elkészítjük a száraz rántást, majd hagyjuk […]

Tovább a recepthez

Rántott leves, ahogyan Görgey Artúr szerette

2014. március 13.
Rántott leves, ahogyan Görgey Artúr szerette

Kevés zsírban egészen sötétbarnára pirítjuk a lisztet.

Tovább a recepthez

Rántott leves

2013. február 15.
Rántott leves

A zsíron megfuttatjuk az őrölt köményt, a fokhagymát majd a liszttel rántást készítünk.

Tovább a recepthez

Rakottkrumpli leves

2017. május 03.
Rakottkrumpli leves

  A füstöltszalonnát kockára vágjuk és kiolvasztjuk a zsírját. Rátesszük a vágott vöröshagymát és lepirítjuk. Ezután jön a kockára vágott burgonya, és ezzel is átpirítjuk. Felöntjük alaplével, (ennek hiányában vízzel) és felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul. Botmixerrel turmixoljuk, homogenizáljuk. Tejföllel és tejszínnel dúsítjuk a levest. A mangalicakolbászt felkarikázzuk, serpenyőben alaposan […]

Tovább a recepthez

Radóczi-féle halászlé

2016. március 18.
Radóczi-féle halászlé

A megtisztított pontyot kifilézzük, belső oldala felől beirdaljuk,

Tovább a recepthez

Pisztráng csorba

2012. október 12.
Pisztráng csorba

Alaplevet főzünk a pisztráng fejéből, farkából és a füstölt pisztrángból…

Tovább a recepthez

Pirított hagymás burgonyakrémleves

2013. február 14.
Pirított hagymás burgonyakrémleves

A zöldségeket megtisztítjuk, felkockázzuk. A kisebb fej hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon üvegesre pirítjuk, majd hozzá adjuk a leveszöldségeket. Pár percig pirítjuk, amíg megérezzük az édes illatukat, azután hozzáadjuk a burgonyát és felöntjük a vízzel/alaplével. Puhára főzzük a zöldségeket, azután botmixerrel pürésítjük a levesünket, ha túl sűrűnek találnánk, vízzel hígítjuk; majd sózzuk-borsozzuk.

Tovább a recepthez

Pezsgős korhely leves

2014. december 22.
Pezsgős korhely leves

A zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát….

Tovább a recepthez

Petikém-féle húsleves

2013. február 15.
Petikém-féle húsleves

A marhahúst a megfelelő előkészítés után 24 órára elteszem a hűtőbe, hogy

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére