Receptek – Kelt tészták, sütemények
Összesen 187 recept a kategóriában
Előételek
saláták, krémek, mártogatók, pástétomokLevesek
hideg, meleg, édes és sós levesekFőételek
húsételek, halételek, tészták, főzelékek, köretekKelt tészták, sütemények
kelt tészták, hájasok, fánkok, kevert sütemények, kenyerek, sós süteményekÉdességek, desszertek
torták, palacsinták, édes süteményekSavanyúságok, befőttek
savanyúságok, befőttek, lekvárok, szörpök,Beküldött receptek
receptek, melyeket Ti küldtetek
Rendezés
Recept gyorskereső
Flézli
2013. július 12.Az élesztőt kis tejjel és pici cukorral felfuttatjuk…
Fluta
2015. február 27.A burgonyát meghámozzuk, darabokra vágjuk és sós vízben megfőzzük majd egy tálba szedjük és burgonyanyomóval áttörjük.
Forgács
2019. február 25.A tojásokat a cukorral kikeverjük kézi habverővel. Ezután hozzáadjuk a lisztet, és jól összedolgozzuk a tésztát. Ezután kitesszük egy erősen meglisztezett deszkára, és a kezünkkel egy kicsit elnyújtjuk. Középen hosszában megszórjuk a dióval (a gerezdeket nem kell felaprítani!) A tészta széleit ezután felhajtjuk, az egészet cipóba formáljuk, és tepsibe rakva, takaréklángon kb. fél óráig világosra […]
Főtt perec
2016. október 13.2 tojásonként 1 evőkanál olvasztott zsírt, 20 dkg cukrot habverővel felverünk. Az élesztőt a tejben felfuttatjuk, és kevés liszttel kovászt készítünk. Sót adunk a cukros tojáshoz és annyi lisztet, hogy a levestésztánál lágyabb legyen.
Füles fánk
2014. február 07.Langyos tejben csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
Fűszeres kenyér
2014. március 14.Az élesztőt felfuttatjuk, a liszttel és a vízzel összedolgozzuk.
Gesztenyés bukta
2016. január 08.Az élesztőt kevés tejben egy csipet cukorral felfuttatjuk.
Gömöri rózsa
2019. február 05.A hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap hengeres formára nyújtjuk, majd felvágjuk 8 egyenlő részre. Ezeket vékonyra és kör formájúra nyújtjuk, majd a közepét megfogva a forró sertészsírba tesszük és egyyesével kisütjük őket. Amikor elkészültek, porcukorban forgatjuk meg a rózsákat.
Görhöny
2013. november 29.A kukoricadarát átszitáljuk, és a lisztesebb részét előző este leforrázzuk…
Görög, citromos-kókuszos pite
2016. április 22.A lisztet, a csipet sót, a búzadarát, a sütőport, a reszelt citromhéjat és a kókuszreszeléket egy tálba tesszük és összekeverjük.
Grízes lángos
2016. február 04.A lisztet egy tálba szitáljuk és a többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk.
Gurulós fánk
2013. október 03.Az élesztőt felfuttatjuk és a hozzávalókból tésztát dagasztunk.
Habos, diós kifli
2015. május 15.A lisztet, a puha vajat, a porcukrot, a tojások sárgáit egy tálba tesszük. Az élesztőt nem kell felfuttatni,…..
Habos ishler
2018. október 08.A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd fél órára hűtőbe tesszük, hogy hideg legyen. Ha kellőképpen lehűlt a tészta, akkor kinyújtjuk kb. fél cm vastagra, és közepes méretű karikákra szaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 5-6 perc alatt megsütjük. Ha a korongok széle elkezd pirulni, már ki is vehetjük a tepsit a sütőből. A töltelékhez a tojásfehérjéket […]
Hájas kifli
2019. május 09.Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, a liszttel, a tojások sárgájával és a feles tejjel összedolgozzuk, majd félretesszük megkelni. A hájat a vajjal, a tojássárgájával és a porcukorral kenhetővé dolgozzuk össze. A kinyújtott tésztát megkenjük a kidolgozott hájjal, és egymásra hajtjuk minden oldalát. 30 perc pihentetés után kinyújtjuk, és tenyérnyi kockákat vágunk belőle. A kemény […]
Hájas rétes
2018. november 09.A lisztből elveszünk egy bögrényit, a maradékhoz hozzáöntjük a bort. Mindenképpen szükség van a savas közegre ahhoz, hogy leveles legyen a tésztánk. Hozzáadjuk a sót, a tojásokat a cukrot és a tejfölt, és elkezdjük összegyúrni. A vizet óvatosan adagoljuk hozzá, hogy a végére egy jól nyújtható, de azért lágy tésztát kapjunk. Ha összeállt a tészta, […]