Receptek – Főételek

Összesen 323 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 2 3 4 5 6 7 8 21

Töltött édesburgonya

2016. június 02.
Töltött édesburgonya

A batátákat néhányszor megböködjük, majd 200° C-on 50 percig sütjük. Akkor jó, ha szépen megpuhul a húsa. Ezután hagyjuk hűlni, majd hosszában kettévágjuk.

Tovább a recepthez

Borsos bivalyszelet túrós puliszkával

2016. május 20.
Borsos bivalyszelet túrós puliszkával

A húst rostjára merőlegesen kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket a kés fokával kissé megnyomogatjuk. Vigyázzunk, hogy a rostok ne roncsolódjanak. A szeleteket sózzuk, bőven borsozzuk, majd rövid pihentetés után lisztben vékonyan megforgatjuk.

Tovább a recepthez

Fordított kása

2016. május 11.
Fordított kása

A kölest két órával a főzés kezdete előtt megmossuk, majd bő vízbe áztatjuk. (ha gyorsítani szeretnénk a folyamatot, vagy nincs elég időnk, tehetjük meleg vízbe) A vöröshagymát, a paprikát, a paradicsomot apró kockákra vágjuk. A krumplit meghámozzuk, majd négy-hat hasábra vágjuk, a hasábokat vékonyra felszeleteljük.

Tovább a recepthez

Köleses bojtárfazék, ahogy a kunkapitány szereti

2016. május 11.
Köleses bojtárfazék, ahogy a kunkapitány szereti

A füstölt szalonnát kockára vágjuk és megpirítjuk. A felét félre tesszük a köles pirításához, a maradékhoz pedig hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát és aranysárgára pirítjuk. Beletesszük a megmosott, kockára vágott marhahúst…

Tovább a recepthez

Sült oldalas

2016. május 04.
Sült oldalas

Tovább a recepthez

Grillezett csirke sörös bucival

2016. május 04.
Grillezett csirke sörös bucival

A csirke hasüregét sózzuk, borsozzuk. A kerámia edénybe vagy sörösdobozba, amire ráültetjük a csirkét, a következő fűszereket helyezzük: néhány gerezd fokhagymát héjastul, megroppantva, egy citromot negyedbe vágva, néhány ág rozmaringot, kakukkfüvet, citromfüvet (illetve bármilyen fűszert ízlés szerint).

Tovább a recepthez

Vica batyu

2016. április 29.
Vica batyu

A kelkáposztát leveleire szedjük és megpároljuk

Tovább a recepthez

Töltött galambbal töltött, egyben sült nyúl

2016. április 29.
Töltött galambbal töltött, egyben sült nyúl

3-4 evőkanál majorannát sóval és másfél kávéskanál borssal összekeverünk és bekenjük vele……

Tovább a recepthez

Grízes tészta

2016. április 29.
Grízes tészta

Egy lábosban olajat vagy zsírt melegítünk (bővebb zsiradék szükséges hozzá), erre öntjük a grízt,

Tovább a recepthez

Krumplis tészta

2016. április 29.
Krumplis tészta

Olajon vagy zsíron üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a főtt burgonyát,

Tovább a recepthez

Gida nyárson sütve

2016. április 22.

A két citromot félbe vágjuk és a gida hasüregébe helyezzük, majd befóliázzuk.

Tovább a recepthez

Dolmadakia, töltött szőlőlevél

2016. április 22.
Dolmadakia, töltött szőlőlevél

A rizst és a zöldfűszereket, a hagymát egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, egy citrom kifacsart levét ráöntjük,….

Tovább a recepthez

Revitada, csicseriborsó cserépedényben készítve

2016. április 22.
Revitada, csicseriborsó cserépedényben készítve

Az 1 kg száraz csicseriborsót előző nap beáztatjuk. 3 nagy fej görög (édes) hagymát …..

Tovább a recepthez

Töltött paprika görög módra

2016. április 22.
Töltött paprika görög módra

Először elkészítjük a tölteléket. A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük.

Tovább a recepthez

Pelemenyi

2016. április 15.
Pelemenyi

Lisztből, tojásból és vízből gyúrt tésztát készítünk…

Tovább a recepthez

Lazac cáriasan

2016. április 15.
Lazac cáriasan

A rizst félig sós vízben készre főzzük, leszűrve félretesszük.

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére