Receptek – Főételek

Összesen 312 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 2 3 4 5 6 7 20

Mundéros csuka

2016. szeptember 02.
Mundéros csuka

A csukát megtisztítjuk, kifilézzük és felszeleteljük. Megszórjuk pirospaprikával, sóval és borssal, majd 15 percig állni hagyjuk.

Tovább a recepthez

Hal “bolond” vízben

2016. augusztus 29.
Hal

Egy bográcsba belerakjuk a megtisztított, beirdalt és besózott halakat, majd az összes hozzávalót köré rakjuk.

Tovább a recepthez

Kecskesajtos sült zöldségek

2016. augusztus 24.
Kecskesajtos sült zöldségek

A húsos szalonnát felkockázzuk, majd kevés zsiradékon elkezdjük pirítani. Ha már megpirult, rádobjuk a feldarabolt újburgonyát, a karikára vágott hagymát és a megtisztított, felkarikázott sárgarépát.

Tovább a recepthez

Steak

2016. június 06.
Steak

Ha marha steaket akarunk készíteni, akkor néhány apró, de nélkülözhetetlen dologra kell figyelnünk.

Tovább a recepthez

Grillezett borjúszív, – máj és “-mirigy”.

2016. június 06.
Grillezett  borjúszív,  - máj és

Az alapanyagokat egy éjszakára kakukkfüves, esetleg fokhagymás olívaolajban áztassuk/pácoljuk. A szív és a máj esetében 4 – 5 mm -es szeleteket vágunk, mielőtt az olajba helyezzük.

Tovább a recepthez

Töltött édesburgonya

2016. június 02.
Töltött édesburgonya

A batátákat néhányszor megböködjük, majd 200° C-on 50 percig sütjük. Akkor jó, ha szépen megpuhul a húsa. Ezután hagyjuk hűlni, majd hosszában kettévágjuk.

Tovább a recepthez

Borsos bivalyszelet túrós puliszkával

2016. május 20.
Borsos bivalyszelet túrós puliszkával

A húst rostjára merőlegesen kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a szeleteket a kés fokával kissé megnyomogatjuk. Vigyázzunk, hogy a rostok ne roncsolódjanak. A szeleteket sózzuk, bőven borsozzuk, majd rövid pihentetés után lisztben vékonyan megforgatjuk.

Tovább a recepthez

Fordított kása

2016. május 11.
Fordított kása

A kölest két órával a főzés kezdete előtt megmossuk, majd bő vízbe áztatjuk. (ha gyorsítani szeretnénk a folyamatot, vagy nincs elég időnk, tehetjük meleg vízbe) A vöröshagymát, a paprikát, a paradicsomot apró kockákra vágjuk. A krumplit meghámozzuk, majd négy-hat hasábra vágjuk, a hasábokat vékonyra felszeleteljük.

Tovább a recepthez

Köleses bojtárfazék, ahogy a kunkapitány szereti

2016. május 11.
Köleses bojtárfazék, ahogy a kunkapitány szereti

A füstölt szalonnát kockára vágjuk és megpirítjuk. A felét félre tesszük a köles pirításához, a maradékhoz pedig hozzáadjuk a felaprított vöröshagymát és aranysárgára pirítjuk. Beletesszük a megmosott, kockára vágott marhahúst…

Tovább a recepthez

Sült oldalas

2016. május 04.
Sült oldalas

Tovább a recepthez

Grillezett csirke sörös bucival

2016. május 04.
Grillezett csirke sörös bucival

A csirke hasüregét sózzuk, borsozzuk. A kerámia edénybe vagy sörösdobozba, amire ráültetjük a csirkét, a következő fűszereket helyezzük: néhány gerezd fokhagymát héjastul, megroppantva, egy citromot negyedbe vágva, néhány ág rozmaringot, kakukkfüvet, citromfüvet (illetve bármilyen fűszert ízlés szerint).

Tovább a recepthez

Vica batyu

2016. április 29.
Vica batyu

A kelkáposztát leveleire szedjük és megpároljuk

Tovább a recepthez

Töltött galambbal töltött, egyben sült nyúl

2016. április 29.
Töltött galambbal töltött, egyben sült nyúl

3-4 evőkanál majorannát sóval és másfél kávéskanál borssal összekeverünk és bekenjük vele……

Tovább a recepthez

Grízes tészta

2016. április 29.
Grízes tészta

Egy lábosban olajat vagy zsírt melegítünk (bővebb zsiradék szükséges hozzá), erre öntjük a grízt,

Tovább a recepthez

Krumplis tészta

2016. április 29.
Krumplis tészta

Olajon vagy zsíron üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a főtt burgonyát,

Tovább a recepthez

Gida nyárson sütve

2016. április 22.

A két citromot félbe vágjuk és a gida hasüregébe helyezzük, majd befóliázzuk.

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére