Receptek – Főételek

Összesen 334 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 16 17 18 19 20 21

Dödölle variációk

2013. január 04.
Dödölle variációk

A céklát meghámozzuk, sós vízben puhára főzzük, pépesítjük.

Tovább a recepthez

Dödölle

2013. január 04.
Dödölle

A krumplit megpucoljuk, feldaraboljuk, és annyi sós vízben tesszük fel főni, ami éppen ellepi. Amíg fő, egy nagy fej hagymát felkockázunk, és zsíron pirosra sütjük.
Amikor a krumpli megfőtt, a lábosban a vízzel együtt összetörjük, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy sűrű legyen.

Tovább a recepthez

Krumpliprósza

2013. január 04.
Krumpliprósza

A szalonnát lepirítjuk és félretesszük

Tovább a recepthez

Sült gidacomb batátával és batáta csipsszel

2012. december 21.
Sült gidacomb batátával és batáta csipsszel

A combot egy serpenyőbe kevés vajon minden oldalán egy kicsit elősütjük

Tovább a recepthez

Marha steak, kecskesajtos burgonyás céklával

2012. december 07.
Marha steak, kecskesajtos burgonyás céklával

A szürkemarha rekeszizom közepében lévő ínt eltávolítjuk, így két szép darabot kapunk. Kevés olajon egyenletesen körbesütjük, nem szabad szurkálni és lehetőleg ne sózzuk. Ha kész akkor előmelegített sütőben 8-10 percig – a tepsit is tegyük be előre a sütőbe, hogy megmelegedjen, és erre tegyük rá a húst – süssük tovább.

Tovább a recepthez

Lebbencses fordított köleskása

2012. november 28.
Lebbencses fordított köleskása

A szalonnát kockára vágjuk, majd zsírjára pirítjuk.

Tovább a recepthez

Mézes- mustáros csülök

2012. november 08.
Mézes- mustáros csülök

A csülköt először tegyük fel főni annyi vízben, amennyi pont ellepi. Tegyünk a vízbe sót, borsot, 2-3 babérlevelet…

Tovább a recepthez

Pulykakása

2012. október 31.
Pulykakása

A húsféléket megmossuk, pici kocka alakúra daraboljuk. A hagymát megpucoljuk…

Tovább a recepthez

Busa hússal készített töltött káposzta

2012. október 26.
Busa hússal készített töltött káposzta

A húst a megtisztított fokhagymával és a vöröshagymával együtt ledaráljuk.

Tovább a recepthez

Busa pástétom

2012. október 26.
Busa pástétom

A busa húsát lefejtjük a csontról, és a nagyobb szálkákat is eltávolítjuk.

Tovább a recepthez

Ajvár

2012. október 19.
Ajvár

Először a padlizsánt sütjük meg. Ha kihűlt, lehúzzuk a héját és felaprítjuk.

Tovább a recepthez

Töltött paprika

2012. október 19.
Töltött paprika

A paprikákat megmossuk kicsumázzuk. A darált húst összekeverjük a rizzsel, ízlés szerint pirospaprikát, borsot és sót teszünk bele. Beletöltjük a paprikákba és egy fazékba, lehetőleg a töltött felükkel felállítva helyezzük bele. Ezután öntjük rá a paradicsomlevet, sózzuk, ha valaki édesen szereti akkor kevés cukorral ízesítse.

Tovább a recepthez

Báránysült főtt burgonyával és babsalátával

2012. október 05.
Báránysült főtt burgonyával és babsalátával

A salátához a babot előző este áztassuk be annyi vízbe, hogy jól ellepje. Másnap főzzük puhára, a vízbe tegyünk kevés sót és babérlevelet.

Tovább a recepthez

Juhtúrós puliszka

2012. október 05.
Juhtúrós puliszka

A forrásban lévő vízbe folyamatos kevergetés mellett lassan szórjuk bele a kukoricadarát, majd tovább kevergetve addig főzzük, míg sűrű lesz.

Tovább a recepthez

Erdélyi töltelékes káposzta

2012. szeptember 28.

A káposztáról leszedjük a töltésre alkalmas leveleket, a vastag erezetét elvékonyítjuk.

Tovább a recepthez

Rácponty

2012. szeptember 19.
Rácponty

A pontyot megtisztítjuk, majd 2 centiméterenként beirdaljuk, és a sütés előtt fél órával megsózzuk.

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére