Receptek – Előételek

Összesen 55 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 2 3 4

Padlizsánkrém

2012. április 19.
Padlizsánkrém

Az érett padlizsánokat parázson megsütjük, meghámozzuk,feldaraboljuk ( ha van rá lehetőségünk, akkor az aprítást fakéssel végezzük, mert így nem feketedik meg a padlizsán húsa). A vöröshagymát vágjuk fel apró kockákra, sózzuk meg, majd amikor levet engedett, akkor a majonézzel együtt keverjük hozzá a padlizsánhoz. A végén ízlés szerint sóval és őrölt borssal ízesítjük.

Tovább a recepthez

Párolt disznóparéj

2015. október 26.
Párolt disznóparéj

A disznóparéj friss leveleit sós vízben blansírozzuk (kb. egy tálnyit).

Tovább a recepthez

Pfanne kuche salátával

2014. április 25.
Pfanne kuche salátával

A langyos tejben elkeverjük az élesztőt.

Tovább a recepthez

Sajtos babsaláta

2016. május 27.
Sajtos babsaláta

A tejszínt felmelegítjük, hozzáadjuk a mustárt, majd a reszelt sajtot szépen elolvasztjuk benne.

Tovább a recepthez

Sajtos, csípős, sült őszibarackok

2014. november 21.
Sajtos, csípős, sült őszibarackok

Az őszibarackok héját lehúzzuk, vagy meghámozzuk, félbevágjuk, magjukat kivesszük.

Tovább a recepthez

Sörkorcsolya

2012. április 19.
Sörkorcsolya

A fokhagymagerezdeket bepanírozzuk. Először a lisztbe, majd a jól felvert tojásba mártjuk őket. A reszelt sajtot egy az egy arányban összekeverjük a zsemlemorzsával, és ebbe forgatjuk a tojás után a gerezdeket. Majd újból a tojásba rakjuk, és ismét a sajtos zsemlemorzsába hempergetjük. Hogy biztosan a fokhagymán maradjon a panír, a kezünkkel megnyomkodhatjuk, mint egy gombócot. Ezután lassú tűzön szép aranysárgára sütjük az apró falatkákat. Sokat süssünk, mert általában úgy fogy, ahogy elkészül, a tálon ezért alig szaporodik!

Tovább a recepthez

Spárga saláta

2012. május 17.
Spárga saláta

Nem túl apróra összevágjuk a salátákat, hozzáadjuk a reszelt nyers céklacsíkokat, a sárgarépa csíkokat, a savanyított spárga kockákat és az olíva olajon pirított gombaszeleteket…

Tovább a recepthez

Sült paprika saláta

2012. október 19.
Sült paprika saláta

A paprikákat megsütjük, a héjukat lehúzzuk.

Tovább a recepthez

Tatárbeefsteak

2015. december 18.
Tatárbeefsteak

Nagyon fontos, hogy ezt az ételt csak közvetlenül akkor készítsük el, mielőtt elfogyasztanánk…………

Tovább a recepthez

Tejfölös dinnye saláta

2015. szeptember 11.
Tejfölös dinnye saláta

A dinnyéket meghámozzuk és vékonyra legyaluljuk.

Tovább a recepthez

Tojásos egresszósz

2015. október 26.
Tojásos egresszósz

A megtisztított egrest megpároljuk, leszűrjük.

Tovább a recepthez

Töltött paradicsom

2015. szeptember 25.
Töltött paradicsom

A vöröshagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. Amikor már szép üveges, hozzáadjuk a marhahúst, pár perc alatt átsütjük, majd kicsit pároljuk.

Tovább a recepthez

Tormahab

2013. december 13.
Tormahab

A tejszínt felverjük…..

Tovább a recepthez

Tormás paszternák krém

2013. december 13.
Tormás paszternák krém

A paszternákot megtisztítjuk….

Tovább a recepthez

Uborka saláta

2013. június 17.
Uborka saláta

Az uborkát hámozzuk meg és vékonyra gyaluljuk le.

Tovább a recepthez

Urda tiganiti

2016. április 22.
Urda tiganiti

Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat hozzáadjuk a túrót és a feta sajtot is….

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére