Receptek – Előételek

Összesen 54 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 2 3 4

Fogolypástétom palacsintában, vörösboros hagymával

2015. október 30.
Fogolypástétom palacsintában, vörösboros hagymával

A foglyot tisztítás után feldaraboljuk, a melleket levágjuk a csontról, a bőrét lehúzzuk.

Tovább a recepthez

Tojásos egresszósz

2015. október 26.
Tojásos egresszósz

A megtisztított egrest megpároljuk, leszűrjük.

Tovább a recepthez

Párolt disznóparéj

2015. október 26.
Párolt disznóparéj

A disznóparéj friss leveleit sós vízben blansírozzuk (kb. egy tálnyit).

Tovább a recepthez

Töltött paradicsom

2015. szeptember 25.
Töltött paradicsom

A vöröshagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. Amikor már szép üveges, hozzáadjuk a marhahúst, pár perc alatt átsütjük, majd kicsit pároljuk.

Tovább a recepthez

Tejfölös dinnye saláta

2015. szeptember 11.
Tejfölös dinnye saláta

A dinnyéket meghámozzuk és vékonyra legyaluljuk.

Tovább a recepthez

Görögdinnye saláta

2015. szeptember 11.
Görögdinnye saláta

A félbevágott görögdinnyéből egy evőkanállal kivájjuk a belsejét és egy tálba tesszük.

Tovább a recepthez

Csicsóka saláta

2015. április 24.
Csicsóka saláta

A csicsókát meghámozzuk, és káposzta reszelőn, nyersen lereszeljük.

Tovább a recepthez

Naspolya sajt

2015. április 01.
Naspolya sajt

A naspolyát miután leszedtük, még legalább egy hétig, száraz, szellős helyen hagyjuk állni, hogy megpuhuljon.

Tovább a recepthez

Fokhagymás rákfark

2015. március 06.
Fokhagymás rákfark

Az olajon elkezdjük pirítani a felvágott fokhagymát, mikor elkezdjük érezni az illatát, hozzáadjuk a rákfarkakat és a chilit, enyhén sózzuk.

Tovább a recepthez

Pácolt lazac

2015. január 30.
Pácolt lazac

A lazacot nagyobb darabokra vágjuk.

Tovább a recepthez

Birsalma chutney

2015. január 30.
Birsalma chutney

A chutneyt készíthetjük kész birsalmakompótból vagy citromos, szegfűszeges, kevés cukorral ízesített vízben megfőzött nyers birsalmából is.

Tovább a recepthez

Olajos hal és halpástétom

2015. január 09.
Olajos hal és halpástétom

Ennek az ételnek az elkészítéséhez egy 4-5 literes kukta szükséges.

Tovább a recepthez

Hagymás vér

2014. december 31.
Hagymás vér

A hagymát megtisztítjuk, kockára vágjuk és sertészsírban megpirítjuk.

Tovább a recepthez

Vadkacsa pástétom

2014. december 12.
Vadkacsa pástétom

A szokásos módon húslevest készítünk a vadkacsákból a zöldségekkel.

Tovább a recepthez

Kacsamáj terrine

2014. november 28.
Kacsamáj terrine

Az érett kacsamájat a felhasználás előtt 1-2 órával érdemes kivenni a hűtőből…

Tovább a recepthez

Sajtos, csípős, sült őszibarackok

2014. november 21.
Sajtos, csípős, sült őszibarackok

Az őszibarackok héját lehúzzuk, vagy meghámozzuk, félbevágjuk, magjukat kivesszük.

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére