Receptek – Előételek

Összesen 55 recept a kategóriában

Recept gyorskereső

1 2 3 4

Almás csicsóka saláta cukkini tempurával

2014. március 21.
Almás csicsóka saláta cukkini tempurával

A csicsókát meghámozzuk és kockára vágjuk.

Tovább a recepthez

Bacon jam

2015. november 26.
Bacon jam

A bacont vágjuk centis csíkokra, lehetőség szerint vastag falú serpenyőbe tegyük, amit ne melegítsünk elő és ne adjunk hozzá semmilyen zsiradékot…..

Tovább a recepthez

Batáta kenőke

2013. január 18.
Batáta kenőke

A batátát héjában megfőzzük, mikor kihűlt a héját lehúzzuk, és pürésítjük Összekeverjük a puha vajjal, az apróra vágott lilahagymával, sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük. Kenyérre kenve tálaljuk.

Tovább a recepthez

Batáta pástétom

2014. január 16.
Batáta pástétom

A batátát tisztítsuk meg, és sütőben a fokhagymával együtt süssük meg.

Tovább a recepthez

Birsalma chutney

2015. január 30.
Birsalma chutney

A chutneyt készíthetjük kész birsalmakompótból vagy citromos, szegfűszeges, kevés cukorral ízesített vízben megfőzött nyers birsalmából is.

Tovább a recepthez

Borkorcsolya

2015. november 06.
Borkorcsolya

Először a tölteléket készítjük el. A padlizsánt megsütjük, miután kihűlt a héját lehúzzuk…………

Tovább a recepthez

Cézár saláta

2016. augusztus 24.
Cézár saláta

A csirkecombokat serpenyőben kevés zsiradékon pirosra sütjük. Ha elkészültek, kiszedjük őket, a csontokat eltávolítjuk, majd falatnyi darabokra vágjuk.

Tovább a recepthez

Csalános, túrós felfújt

2017. május 08.
Csalános, túrós felfújt

Tegyük a zsenge csalánleveleket egy pár percre sós forró vízbe! Miután összeestek, egy szűrőkanállal kiszedjük a leveleket, és vágódeszkán összevagdossuk őket. 3 db zsemlét felvágunk, és megöntözzük tejjel. Feltörjük a tojásokat, és szétválasztjuk a sárgájukat a fehérjétől. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Egy tálban összekeverjük a csalánt, a túrót, a tejfölt, a kifacsart, szétnyomkodott zsemléket a […]

Tovább a recepthez

Csicsóka pástétom

2014. január 16.
Csicsóka pástétom

A csicsókát alaposan mossuk meg, zöldségkefével tisztítsuk meg…

Tovább a recepthez

Csicsóka saláta

2015. április 24.
Csicsóka saláta

A csicsókát meghámozzuk, és káposzta reszelőn, nyersen lereszeljük.

Tovább a recepthez

Csirkemájkrém

2017. június 12.
Csirkemájkrém

A vöröshagymákat kockára vágjuk, a zsírban megpirítjuk. Mielőtt teljesen megpirul, hozzáadjuk a megtisztított csirkemájat, sót, borsot, majorannát, fokhagymát. Amikor a máj elkészült, megvárjuk, amíg langyosra hűl, ekkor összeturmixoljuk. A kapott májkrém teljesen kihűlt állapotban jól kenhető. Lilahagymával, paprikával, paradicsommal friss kenyérre kenve kínáljuk. (A zsír mennyisége növelhető, így a végeredmény még krémesebb, nem annyira száraz […]

Tovább a recepthez

Édesburgonya-levél saláta

2017. október 20.
Édesburgonya-levél saláta

Tegyünk fel egy nagy serpenyőben vagy wokban olívaolajat melegedni. Ha már elég meleg, tegyük bele a vékonyra szelt bacont, és pirítsuk meg kissé. Tegyünk hozzá felezett koktélparadicsomokat, majd ha kissé megpirult, adjuk hozzá az édesburgonya levélnyeleit és szárait. A szárból az első 40 centi használható fel, ha nem túl erős. Süssük néhány percet, majd adjunk […]

Tovább a recepthez

Eper chutney (csatni)

2012. május 25.
Eper chutney (csatni)

Az epret megmossuk majd felaprítjuk. A répát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk…

Tovább a recepthez

Fogolypástétom palacsintában, vörösboros hagymával

2015. október 30.
Fogolypástétom palacsintában, vörösboros hagymával

A foglyot tisztítás után feldaraboljuk, a melleket levágjuk a csontról, a bőrét lehúzzuk.

Tovább a recepthez

Fokhagymás rákfark

2015. március 06.
Fokhagymás rákfark

Az olajon elkezdjük pirítani a felvágott fokhagymát, mikor elkezdjük érezni az illatát, hozzáadjuk a rákfarkakat és a chilit, enyhén sózzuk.

Tovább a recepthez

Füstölt, búbos túró

2014. május 23.
Füstölt, búbos túró

A túrót a sóval, a zúzott fokhagymával…

Tovább a recepthez
Vissza az oldal tetejére